Produttori del Barbaresco - Ovello 2013

Anbau: konventionell

Ausbau: 36 Monate Holzfass

Flaschenreife: 12 Monate

Inhalt: 75 cl

Lagerpotenzial: 2033+

Der Barbaresco Riserva Ovello 2013 ist der dritte Wein in unserer Verkostung der Riservas von Produttori del Barbaresco und zählt insgesamt zu meinen absoluten Favoriten. Der Weinberg von Ovello zeichnet sich durch einen höheren Anteil an Kalkstein im Boden aus, was entscheidend zur Entwicklung der tanninreichen Struktur und der Konsistenz des Weins beiträgt. Mit 18 Hektar ist Ovello eine der größten Cru-Lagen, die von dieser renommierten Genossenschaft bewirtschaftet wird. Zwölf private Winzer kümmern sich um ihre jeweiligen Parzellen in Ovello. Die Trauben dieser Lage sind oft die Hauptbestandteile des Basis-Barbaresco von Produttori und werden mit Material aus Montestefano, Pora und Muncagöta (früher als Moccagatta bekannt) vermengt. Die Farbintensität dieses Weins ist bemerkenswert, mit einer deutlich dunkleren Gradation. Das Bouquet ist ausdrucksstark und lebendig und spiegelt die kühlen, klaren Nächte des späten Sommers sowie die Zeit vor der Ernte wider. Von diesem außergewöhnlichen Jahrgang wurden insgesamt 17.000 Flaschen sowie 1.500 Magnumflaschen abgefüllt. 95+/100 (06.2018) - robertparker.com