Mondavi / Rothschild - Opus One 2017 *
Mondavi / Rothschild - Opus One 2017
Napa Valley
81% Cabernet Sauvignon, 8.5% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc, 4,5% Merlot, 1% Malbec
Informationen
Anbau: konventionell
Ausbau: 18 Monate Barrique
Flaschenreife: mehrere Monate
Inhalt: 75 cl
Lagerpotenzial: 2032+
Weitere Bewertungen:
98/100 tastingbook.com
95/100 vinous.com
95/100 jamessuckling.com
94/100 cellartracker.com
17.5/20 jancisrobinson.com
Degustationsnotizen:
2017 hatte die Winery Opus One bereits 91 % seiner Trauben geerntet, bevor die Brände begannen, und nur zwei Parzellen wurden aus der Produktion ausgeschlossen. Der 2017er Opus One, der im Juli 2019 abgefüllt wurde, ist eine Cuvée aus 81 % Cabernet Sauvignon, 8,5 % Petit Verdot, 5 % Cabernet Franc, 4,5 % Merlot und 1 % Malbec. Von mittlerem bis tiefem granatpurpur zeigt er sich zunächst zurückhaltend, entfaltet dann aber zunehmend ein faszinierendes Bouquet aus gebackenen schwarzen Kirschen, Maulbeeren, schwarzen Himbeeren, warmem Cassis und Brombeeren, ergänzt durch Nuancen von Gewürzkuchen, Hefeextrakt, Oliventapenade, Lakritz, staubigem Erdreich und einem Hauch von wildem Salbei. Am Gaumen ist er mittelkräftig und lebendig, mit einer Fülle von saftigen Himbeer- und Cassisnoten sowie einer erfrischenden Säure, getragen von reifen, geschmeidigen Tanninen. Das Finale ist lang und elegant. 95/100 (10.2019) - robertparker.com
