Der Gantenbein - Chardonnay 2019 eröffnet sich intensiv, zugleich aber auch fein und elegant in der Nase. Steinige Noten unterstreichen perfekt die präzise dargestellten, voll ausgereiften Fruchtnoten, die an eine Dürer-Radierung erinnern. Faszinierend ist, wie das kühlere, kalkhaltige Schieferterroir von Fläsch und Malans mit der Reichhaltigkeit und Reife der Früchte sowie der Auswahl der Fässer harmoniert. Am Gaumen setzt sich diese perfekte Kombination fort: Der Wein ist reich und komplex, bleibt dabei jedoch elegant und sogar raffiniert. Dies gipfelt in einem salivierenden Abgang, der Zitrusbitterstoffe, mineralische Frische, feine Tannine und einen langen, außergewöhnlich komplexen Nachhall offenbart. 98/100 (03.2024) - Wine Advocate
 
Der Gantenbein - Chardonnay 2019 präsentiert sich rein und intensiv mit einer tiefen, komplexen, eleganten und erfrischend mineralischen Nase, die an Zitronenöl und zerstoßene Steine erinnert. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger, raffinierter und üppiger Charakter. Dieser sehr elegante Chardonnay überzeugt mit seiner bemerkenswerten Textur und einer salzigen Mineralität, die von feinen Tanninen begleitet wird. Der Abgang ist lang, intensiv und zeigt eine beeindruckend enge Struktur. Ein weiteres großes Highlight der Gantenbein Chardonnay-Saga. 96/100 (06.2022) - Wine Advocate