Fontodi - Flaccianello 2018 *
Fontodi - Flaccianello 2018
Colli Toscana Centrale IGT
100% Sangiovese
Informationen
Anbau: biologisch
Ausbau: 24 Monate Barrique
Flaschenreife: mehrere Monate
Inhalt: 75 cl / 150 cl Holzkiste
Lagerpotenzial: 2038+
Degustationsnotizen
Im Allgemeinen habe ich Bedenken hinsichtlich des Jahrgangs 2018, der durch wechselhafte Phasen von Hitze und Kälte sowie etwas Regen am Ende des Wachstumszyklus geprägt war. Der Fontodi - Flaccianello della Pieve 2018 hat jedoch alle verbleibenden Zweifel hinweggefegt und ist das Ergebnis einer geschickten Weinbereitung. Es handelt sich um einen phänomenalen und selbstbewussten Jahrgang des besten Sangiovese des Weinguts, der eine Cuvée aus biologisch angebautem Traubenmaterial von den besten Parzellen darstellt. Die Persönlichkeit des Weins offenbart eine düstere Tiefe und Strenge, die durch würzige Töne von Zigarre und erdigem Leder verstärkt werden. Der Kern des Weins ist eng und reich konzentriert mit großzügigen Aromen von Brombeeren und Pflaumen. Die samtigen Tannine sind integriert, aber noch jugendlich und griffig. Sie werden diesem eleganten Wein definitiv noch Zeit in der Flasche geben müssen. Die Produktion umfasst beachtliche 60.000 Flaschen. 98/100 (10.2021) - robertparker.com
